不装了,我是厨神我摊牌了! 第182节
蒸排骨和豉汁凤爪这两道粤菜。
在好心的驱使下,他夹了一块送进嘴里尝了尝,眼睛顿时一亮。
一直以来,他都以为自己那位担任粤菜博物馆馆长的爷爷是粤菜的领羊,在粤菜的领域中首屈一指。
但尝到林旭做的时候他才发现,在粤菜领域,居然有不逊于爷爷的存在。
这排骨和凤爪都蒸得堪称完美。
特别是排骨,鲜弹牙,而豉汁也没有一般饭店做的那么花哨,就简单的豉香味。
但就是这种豉香,却把排骨的鲜香衬托得更加完美。
太了!
要是比赛前吃到这道菜的话。
他当场就会选择退赛。
因为这根本没有可比。
林旭的对菜品的把控和对烹饪的理解都远超自己。
怪不得能拿冠军呢。
此刻,郭星海对林旭是彻底服了。
不仅服了,甚至还觉得林旭是自己高山仰止般的存在。
明明比自己还小两三岁呢,但厨艺却高出一个境界,这让怎么比?
他尝了所有的菜。
越尝越觉得惊讶。
一般的厨师终其一生搞懂一个菜系就了不得了。
但林旭不仅粤菜做的好,连水煮鱼这道经典川菜也做得近乎完美。
看来我需要向林旭学习的地方还有很多呐!
一顿饭吃完。
郭星海也自我攻略得差不多了。
刚才来的时候还开玩笑说林旭让他和魏乾过来是活儿的。
然而这会儿他主动洗洗手扎上围裙。
不由分说就开始帮着活。
嗯,既然要跟着林旭学习,那就从现在就开始吧。
进了厨房后他才发现。
店里居然还有经典鲁菜糖醋里脊。
我的天,一个横跨三个菜系,还都做得这么经典。
太厉害了!
另一边。
沈国富他们几个还在喝酒。
他已经尝过了婿今天夺冠的那道白玉藕丝。
当时觉得婿夺冠纯粹是沾了摆盘的光,直到现在才知道,婿哪怕把这道菜糟糟的盛在盘子里呢,冠军依然跑不了。
羊,在粤菜的领域中首屈一指。
弹牙,而豉汁也没有一般饭店做的那么花哨,就简单的豉香味。
了!
。
怎么比?
活儿的。
婿今天夺冠的那道白玉藕丝。
糟糟的盛在盘子里呢,冠军依然跑不了。